Kvalitná nerezová udiareň na údenie rýb, častí kurčiat a iného drobného mäsa. Možno údiť naraz až 4ks pstruha. Palivom je tekutý lieh alebo liehová pasta, ktoré rozohrejú piliny umiestnené na spodnej vnútornej časti údiarne pod roštami.
Nie je skladom žiadny produkt