Ide o dravú rybu , ktorá sa živí v mori prevažne menšími rybami ako napríklad sledmi, či larvami iných menších rybiek. Na druhej strane, v sladkej vode sa prevažne živí larvami hmyzu, kôrovcami a drobnými rybkami. Veľkosť lososa je približne 70 – 90 centimetrov. Samica je však vždy o niečo menšia ako samec.