Extrahuje sa zo sušených vajec. Bielka sa oddelia od žĺtkov a samostatne sa sušia. Dehydrované hrudky sa potom melú na potrebnú hrubosť. Albumín má vysoký obsah bielkovín - až 90%. Pri výrobe boilies sa používa predovšetkým na vytvrdenie boilies. Zaistí perfektnú pojivosť aj pri použití veľmi hrubých komponentov, ako sú rôzne zrniny či nahrubo mleté častice.

Odporúčané dávkovanie je 2-10% (podľa použitých hrubších častíc).